Чай каркаде - і смачно, і корисно
Чай каркаде не схожий на інші види цього напою, адже він володіє специфічним кисло-солодким смаком, яскравим бордовим кольором і незвичайним насиченим ароматом. Однак чаєм його називають умовно, а насправді отримують не за допомогою переробки чайного листя, а з розкришених приквітків гібіскуса. Чай каркаде має незвичайний і досить приємний смак, а також володіє безліччю корисних властивостей.
Користь напою
Здавна ще було відзначено снодійне і протизапальну його дію. Він був названий «королівським напоєм» і «напоєм фараонів». Каркаде дозволяв знімати нудоту і спазми шлунку. Також, крім самих пелюсток гібіскуса, вживали і його плоди, і насіння. Завдяки тому, що чай каркаде має в складі лимонну кислоту і інші органічні кислоти, він поліпшує загальний стан організму людини. У ньому також присутні вітаміни і рутин, що зміцнює судини. Саме через це пити цей напій рекомендується людям, страждаючим від варикозного розширення вен.
До складу каркаде також входить лінолева кислота, нормалізуюча ліпідний склад крові і зменшує кількість «шкідливого» холестерину, що викликає появу атеросклерозу. Чай каркаде - це прекрасний засіб для людей, які перенесли інфаркт або інсульт. "Напій фараонів" дуже корисний при лікуванні простої застуди та грипу. Він характеризується яскраво вираженим жарознижуючим ефектом і антибактеріальною дією. У цього напою є ще одна цікава властивість: коли холодний - він знижує тиск, а в гарячому стані - підвищує. Вживання чаю каркаде - чудовий спосіб боротьби як з гіпертонією, так і з зниженим тиском. Застосовують його і в якості заспокійливого і противоглистного кошти, а також для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту і шлунка. Одним з прекрасних його якостей є те, що він знижує вагу, так як має сечогінний ефект. Більш того, в ньому багато антоціанів, які перешкоджають клітинному переродження, а також антиоксидантів, що захищають організм від старіння. Рекомендується гібіскус і людям, що мають проблеми з печінкою, адже він стимулює виділення жовчі. Речовини, які містяться в чаї каркаде, допомагають забезпечити промивання хворих нирок. Навіть негативний вплив алкоголю можна усунути за допомогою цього казкового напою.
Чай каркаде. Протипоказання
Складається таке враження, що вживати цей чудовий напій можна у величезних кількостях. Однак не все так однозначно - чай каркаде в деяких випадках завдає шкоди. Якщо приймати не більше 3-х склянок на день - шкоди не буде, але надмірне його вживання призводить до порушення кислотно-лужного балансу і загибелі кишкової флори. Каркаде - чай, протипоказання до вживання якого поширюються на людей з виразкою шлунка і гастрит - вимагає також постійного полоскання ротової порожнини, так як він шкодить зубної емалі. Більше того, цей напій в деяких випадках провокує появу алергії. В першу чергу шкідливий він для тих, у кого є схильність до алергічної реакції на червоні фрукти і овочі.
