Класифікація готелів: порядок і система
Головна туристична складова у кожній державі - готельний бізнес. Будь приїжджає на відпочинок або у відрядження в інше місто або країну має потребу в забезпеченні себе місцем проживання, відповідним його потребам і уявленням про комфортне розміщенні. Саме тому готельному бізнесу в будь-якій державі приділяється окрема увага.
Для того щоб підвищити довіру і інтерес туристів, легалізувати діяльність конкретного готелю, забезпечити просування послуг того чи іншого засобу розміщення, і було введено таке поняття (а також комплекс заходів), як класифікація готелів.
Що це таке?
Готельна класифікація - це комплекс заходів, в ході яких встановлюється належність тієї чи іншої категорії і подальше привласнення відповідного статусу засобу розміщення.
Незважаючи на те що існує таке поняття як зірковість, загальної системи класифікації все ж не існує. В одній країні це можуть бути ті ж зірки, а в іншій - букви або бали, причому рівень їх може значно відрізнятися. Якщо говорити про держави, розташованих у різних куточках світу, то, наприклад, готель 3 зірки в Єгипті за рівнем обслуговування стоятиме на 1-2 ступені нижче, ніж аналогічний готель в Іспанії на узбережжі Майорки.
Критерії класифікації
Система класифікації готелів має певні критерії, за якими засобу проживання привласнюється той або інший статус:
- Розмір номера.
- Якість обслуговування.
- Місце розташування готелю.
Це основний перелік, проте він може доповнюватися деякими іншими пунктами в залежності від правил готельного бізнесу, встановлених законом в певній державі.
Світова система класифікації готелів
У всьому світі класифікація готелів проводиться на підставі атестата, отриманого засобом розміщення під час чергової перевірки незалежною експертизою. На даний момент існує близько 30 видів систематизації. Самими ж поширеними є наступні типи:
- Зірки. Ця класифікація готелів прийшла з Європи і знайома більшості громадян. Всі готелі діляться по категоріях, кожному з яких присвоюється рівень у кілька зірок. Чим більше їх у готелі, тим вище рівень комфорту і кількість додаткових послуг, які вона може запропонувати клієнту.
- Корони. Переважно така система поширена у Великобританії. Вона аналогічна зоряної, однак готель за такою системою має на одну корону вище, ніж число зірок. Наприклад, турецький 4-зірковий готель або англійську 5-коронний - це приблизно одне й те саме.
- Літери. Дана класифікація готелів і засобів розміщення властива країнам Адріатики, зокрема, Греції. У цьому випадку буква А має на увазі рівень 4 зірки, В - 3, С - 2 і D - відповідно, 1. Якщо ви шукаєте готель 5-зіркового рівня, на його фасаді повинна бути табличка з написом De Luxe.
- Категорії. Таку класифікацію можна зустріти в Італії та Іспанії. 1 категорія - найвища (4,5 зірок), 2 категорія - середня (3 зірки), 3 категорія - нижня (2 зірки).
При бронюванні через інтернет-ресурси більшість букінгової компаній в цілях полегшення завдання туристам відразу вказують категорію готелю в перерахунку на зірки.
Російська система класифікації
Класифікація готелів в Росії регулюється однойменним нормативно-правовим документом, який набрав чинності в 2007 р У даній постанові, зокрема, прописана регламентована схема проведення сертифікації та умови угрупування засобів розміщення. Класифікація готелів в РФ проводиться за системою зірок.
Процедура атестації здійснюється виключно на добровільній основі із залученням співробітників Центрального органу системи, скорочено - ЦГЗ. Ця організація уповноважена російським Федеральним агентством з туризму на проведення подібної діяльності.
Зірковість готелів
Як уже згадувалося, класифікація готелів найчастіше проводиться за системою присвоєння зірок. Засоби розміщення можуть бути наступними:
- однозіркові;
- двозіркові;
- тризіркові;
- чотиризіркові;
- п'ятизіркові.
Однозірковий категорія
Розташовані ці готелі, як правило, на околицях міста. Вони мають невеликий номерний фонд з тісними кімнатами, без харчування, обстановка - мінімальна, можна сказати, спартанська, санвузол - спільний на поверх.
Двозірковий категорія
Трохи більші за розміром готелі, найчастіше знаходяться уздовж жвавих трас. У номері можливе наявність раковини і телевізора, за окрему плату є можливість скористатися сейфом і замовити сніданок.
Тризірковий категорія
Цей тип готелів є практично в кожному місті, так як він є для більшості туристів найбільш оптимальним за вартістю і набору послуг. Номери не менше 20 кв. м. з 1-місцевим або 2-місцевим розміщенням, обстановка включає ліжка, шафа, тумбочки, робочий стіл і стільці, телевізор, міні-бар, сейф, фен, іноді телефон. Також у номері обов'язкове присутня власна ванна або душова кабіна і туалет. Сніданок в більшості випадків входить у вартість проживання.
Чотиризірковий категорія
Розташовуються такі готелі в центрі або на першій смузі прибережної лінії. Готелі володіють власною парковкою, надають послуги трансферу. Обов'язковий для готелів цієї категорії басейн і тренажерний зал, послуги яких надаються постояльцям безкоштовно. Обстановка номерів більш різноманітна, ніж в попередніх варіантах, включена додаткова побутова техніка (кондиціонер, праска, холодильник). Житловий фонд припускає наявність 1-, 2-, 3-місних номерів і поліпшених апартаментів.
П'ятизірковий категорія
Це величезні готельні комплекси, що володіють кількома барами, ресторанами або фуд-корти. На території, крім басейну, є повністю обладнані фітнес-зали, косметологічні кабінети, салони краси, пральні, найрізноманітніші служби. Одним словом, тут є все, що може знадобитися забезпеченому або діловій людині на час його проживання. Вартість номерів у таких готелях, як правило, дуже висока, обладнані вони новими меблями і технікою, нерідко зустрічаються дуплекси і багаторівневі апартаменти. У всіх номерах, крім стандартного набору туалетного приладдя, можна знайти косметику по догляду за собою, додаткові рушники, тапочки, халати та інші побутові речі, які в принципі потрібні, але в готелях нижче рангом не зустрічаються.
Мети класифікації готелів
ГОСТ, класифікація готелів за яким і проводиться, несе певні цілі, які мають цілком практичне значення як для самих атестаційних органів, так і для майбутніх клієнтів готелів. Серед них:
- Забезпечення якості послуг з розміщення та обслуговування постояльців.
- Ототожнення готелів, розташованих на російській території, з аналогічними засобами проживання за кордоном, підведення їх під світові стандарти.
- Поділ готелів на групи згідно встановленим критеріям.
- Надання клієнтам повної і достовірної інформації щодо умов проживання та обслуговування в конкретній готелі.
- Створення конкурентоспроможного середовища в місцевій сфері.
- Непрямий вплив на збільшення туристичного потоку в РФ.
Процедура класифікації готелів
Порядок класифікації готелів відбувається наступним чином:
- Подача заявки і заповненої за формою анкети від готелю чи іншого засобу проживання в ЦГЗ.
- Укладення договору на виконання робіт з атестації між ЦГЗ і готелем.
- Формування незалежної експертної комісії, що складається із співробітників органу за класифікацією, фахівців у галузі туризму.
- Установка термінів проведення комісії та оповіщення про них заявника.
- Проведення комісією комплексної експертної оцінки готелю. Результатом кожного з етапів буде протокол, що включає наступні пункти: відповідність засобу розміщення загальним вимогам, бальна експертиза, виведення остаточної оцінки за підсумками перших двох етапів.
- Проведення комісією експертної оцінки номерного фонду засобу розміщення (аналогічно пункту 5).
- Передача комісією складених документів в орган по класифікації, а потім в ЦГЗ і Атестаційну комісію.
- Присвоєння Атестаційною комісією готелі категорії, яка підтверджується сертифікатом.
- Якщо у видачі сертифіката було відмовлено, це також підтверджується документальним шляхом з обов'язковим зазначенням причин.
- Передача сертифіката або відмови готелі протягом 30 днів.
Термін дії сертифіката становить 5 років. Також протягом цього терміну органом, яким була проведена класифікація готелів, здійснюються чергові та позачергові перевірки сертифікованого готелю для контролю його відповідності раніше підтвердженої категорії.
