Кісткове борошно: виробництво і застосування
Кісткове борошно є білково-мінеральним кормом і використовується на тваринницьких і птахофермах. Також вона застосовується в якості натурального добрива. Виробляють її з полеглих звірів, непридатних для їжі, а також з відходів рибного і м'ясного виробництва.
Використання у вигляді добрива
Кісткове борошно як добриво переважно використовується для внесення в кислі грунти. Це пов'язано з вмістом у ній великої кількості кальцію, а розчинення фосфору, як відомо, відбувається в кислому середовищі.
Перемішуючи порошок з гумусом, його викладають безпосередньо в борозни або грядки, куди після цього висаджують сільськогосподарські рослини.
Застосування як корми
Корми, приготовані з додаванням даного продукту переробки, дають можливість забезпечувати енергетичну потребу тварин, птахів, риб. Кісткове борошно збільшує ефективність їжі, збагачуючи її мінералами, вітамінами, протеїнами. Також вона нормалізує в організмі обмін речовин, сприяє поліпшенню засвоюваності кормів.
Порошок включають в раціон збалансованих кормових сумішей для птахів, риб і тварин невеликими порціями, враховуючи вікові категорії: для кролів - до 2%, для свиней - близько 5%, для птахів - до 7%, для риб - 20%. Норма для складання раціону коригується залежно від кількості інших компонентів, що входять до складу кормів.
Собачий корм
Здорова доросла собака, раціон якої складається з правильної натуральної їжі, не особливо потребує додавання такого компонента в їжу, як кісткове борошно. Найбільше вітамінів і мінеральних речовин їй необхідно в період вагітності та годування. Також мінерали і вітаміни потрібні зростаючої кістково-суглобової системи молодого організму тварини. Важливим компонентом у складі є осеїн, який сприяє заращіваніе при переломах.
У раціоні маленьких цуценят, що ростуть в домашніх умовах, кістки присутні рідко, так як їх побоюються рекомендувати ветеринари. А в їжі мініатюрних порід собак, що годуються натуральною їжею, їх і зовсім немає. Це може привести до нестачі кальцію і фосфору.
Один з недоліків натурального харчування - це необхідність застосування доз мінералів і вітамінів А і Д3. Це компенсується додаванням в їжу такого компонента, як кісткове борошно для собак. Натуральні продукти, що мають високий відсоток фосфору і кальцію, у поєднанні з органічною добавкою чудово балансують співвідношення даних речовин в організмі тварини.
Рекомендовані норми
На 10 кг живої ваги собаки потрібно:
- для цуценят - 23 г;
- для дорослих - 10 г;
- для вагітних тварин необхідно збільшення норми дорослого собаки в першу половину вагітності на 10% і в другу на 20%;
- в період лактації збільшення норми відбувається в перші тижні годування на 50% і далі на 70%.
До відома, одна чайна ложка містить 5 грам даного продукту.
Виготовлення кісткового борошна
При виготовленні використовують таку сировину:
- конфісковану ветеринарними службами м'ясну і рибну продукцію;
- павший худобу, непридатний для їжі;
- відходи рибного і м'ясного виробництва.
Сировина, що надходить на виробництво кісткового борошна для подальшої переробки, проходить перевірку на якість ветеринарними та санітарними службами. Після перевірки продукти надходять в подрібнювач для початкового дроблення і подрібнення субстрату. Потім сировину обробляють парою і варять. Після закінчення даного процесу його направляють на сушку і остаточне подрібнення. Далі отриманий порошок затарюють у ємності. Готову продукцію вручну засипають у мішки з поліетиленовим прошарком. Борошно складається з: 50% білка, від 4 до 7% води, 35% золи, від 8 до 12% жирів.
Як зробити кісткову муку самостійно
Щоб приготувати в домашніх умовах даний продукт переробки, використовують відходи з тварин і риби. Застосовується сировина, яка непридатне для споживання - кістки, яєчні шкаралупи. Відходи поступово накопичують і зберігають у морозильній камері, щоб вони не зіпсувалися.
При необхідності сировину подрібнюють. Потім кісткове борошно фасується в целофанові пакети шарами товщиною в 1 сантиметр. З метою рівномірного споживання тваринами її з основним кормом не змішуються, а дають окремо.
Зберігання перероблених відходів
При використанні добавки тваринного походження необхідно знати про норми і правила її зберігання. Якщо їх не дотримуватися, продукт може зіпсуватися і втратити свої корисні властивості. Порошок потрібно зберігати в сухому приміщенні. Воно повинно бути недоступним для гризунів, комах, птахів і бродячих тварин. Не варто забувати про терміни придатності. Використання після закінчення зазначеного на упаковці періоду часу не допускається.
Застосування кісткового борошна в харчуванні домашніх вихованців і городництві дуже актуально. Даний продукт є вітамінно-мінеральним комплексом, який забезпечує тварин і рослини необхідними корисними речовинами.
