Дбаємо про здоров'я - продукти, корисні для серця
Для того щоб серце справно працювало як годинник, мало відмовитися від згубних звичок і вести рухливий спосіб життя. Дуже відчутної шкоди здоров'ю завдає неправильне харчування, зокрема, вживання фаст-фуду і неякісних напівфабрикатів. У щоденний раціон обов'язково в достатній кількості включають продукти, корисні для серця. Вони повинні містити вітаміни, клітковину і мінеральні речовини. Це активно супроводжує зниження ризику розвитку серцевих і судинних хвороб. Отже, що корисно для серця і які продукти необхідно включати в щоденне меню в обов'язковому порядку.
Горіхи
Незважаючи на те, що горіхи є висококалорійними, в них міститься величезна кількість не просто корисних, але ще і рідкісних речовин. Вони включають в свій склад незамінні жирні кислоти. Людський організм самостійно продукувати їх не може. Тому ці речовини просто незамінні для нормальної роботи серця. Крім цього, в горіхах є білок і клітковина, що сприяє швидкому вгамування голоду. Мигдаль, волоські і кедрові горішки - це всі продукти, корисні для серця. Необхідний і арахіс, але тільки в смаженому вигляді. Також джерелом незамінних кислот є насіння соняшнику.
Риба
Якщо жирне сало і м'ясо підтримці хорошої серцевої активності зовсім не сприяє, то риба - це саме, те, що необхідно. Найкориснішою є червона рибка. Лосось, форель і сьомга - продукти, корисні для серця, в них містяться рідкісні незамінні жирні кислоти. Це кращі джерела цих речовин. Вчені вже давно з'ясували, що всього 2-3 рибних блюда, з'їдених на тиждень, значно знижують ризик виникнення не тільки серцевих патологій, але і недуг всієї судинної системи. Навіть найпростіша оселедець принесе набагато більше користі, ніж великий шматок баранини або свинини.
Рослинна олія
Дуже корисні овочеві салати. Заправляти їх краще рослинним маслом. Соняшникова, оливкова олія - все це продукти, корисні для серця, вони не тільки завершують приготування вишуканих страв, а й чудово підтримують роботу судин. Як і в попередніх продуктах, в олії багато незамінних кислот, які допомагають виводити з організму надлишок холестерину. Крім цього, в них велика кількість вітамінів А і Е, які оберігають серцеві м'язи від вільних радикалів.
Ягоди і фрукти
Ці дуже смачні продукти багаті глюкозою, яка живить м'язи пектинами, рятують організм від надлишкового холестерину. У таких ягодах, як вишня і черешня, є кумарин, який активно перешкоджає утворенню в просвітах судин тромбів. Причому ризик передозування цієї речовини, як при прийомі лікарських препаратів, повністю відсутня. Але найкорисніші продукти для серця - це курага та яблука. Взагалі, сухофрукти дуже багаті калієм і антиоксидантами. Вони допомагають захистити серцево-судинну систему від вільних радикалів. Дієтологи і лікарі підрахували, що з'їдена в день пара жмень кураги дозволяє запобігти повторенню інфаркту. І, звичайно ж, не можна забувати про яблука. Ці зовсім буденні фрукти здатні підтримати серце, в них багато вітамінів С, В і глюкози.
