Салат в тарталетках: рецепти швидкого приготування

Салат в тарталетках, рецепт якого буде розглянуто нижче, робиться вкрай легко і швидко. Варто особливо відзначити, що такі закусочні кошички найчастіше заповнюються начинкою, що містить в собі будь-який вид морського продукту. Це можуть бути і червона (чорна) ікра, і лосось, і оселедець, і навіть крабові палички.салат в тарталетках рецепт

Салат в тарталетках: рецепт приготування форшмаку

Необхідні інгредієнти:

  • тарталетки, придбані в магазині, - не менше 15 штук;
  • оселедець солоний - 1 ціла штука;
  • масло вершкове - 50 грамів;
  • яйце велике куряче - 1 штука;
  • цибулина невелика - одна третя частина овоча;
  • яблуко кисло-солодке - 1 середня штука.

Салат в тарталетках: рецепт приготування начинки

  1. Одну велику солону оселедець необхідно розпатрати, видалити голову, кістки, плавники, хвіст і шкірку, залишити треба лише ніжне і м'яке філе.
  2. Велике куряче яйце слід помістити в маленьку металеву миску, залити питною водою і відварити до крутизни жовтка (приблизно десять хвилин).
  3. Кисло-солодке середнє яблуко потрібно очистити від шкірки, розділити на чотири часточки і прибрати все насіння та інші жорсткі елементи.
  4. Одну третю частину ріпчастої цибулі необхідно звільнити від лушпиння та дрібно порубати ножем.
  5. Всі оброблені інгредієнти слід помістити в блендер або м'ясорубку і подрібнити до стану кашки. Далі до них потрібно додати рубану цибулину, відтанула вершкове масло і добре все перемішати.



Салат в тарталетках: рецепт приготування закуски

рецепти тарталеток з ікроюПриготовану масу з риби, фруктів і овочів необхідно розкласти по готовим тарталетки, прикрасити листям петрушки і подати до столу як закуску.

Рецепти тарталеток з ікрою



Необхідні інгредієнти:

  • червона ікра - 100 грамів;
  • тарталетки, придбані в магазині, - не менше 15 штук;
  • сир молочний «Маскарпоне» - 100 грамів;
  • свіжа зелень - великий пучок.

Процес приготування закусок

М'який та ніжний молочний сир необхідно розім'яти вилочкою, а потім додати до нього свіжу зелень, дрібно посічену ножем. Обидва продукти слід перемішати і викласти в тарталетки. Зверху закуску потрібно прикрасити червоною ікрою. Слід зазначити, що таке блюдо дуже часто роблять і з солоним лососем, і з сьомгою, і з фореллю. А також замість червоної ікри можна використовувати і аналогічний чорний продукт.начинка для тарталеток з крабовими паличками

Начинка для тарталеток з крабовими паличками



Необхідні інгредієнти:

  • майонез жирний - 80 грамів;
  • часник невеликий - 1 зубчик;
  • тарталетки, придбані в магазині, - не менше 15 штук;
  • сир твердий (російський чи голландський) - 50 грамів;
  • палички крабові - 6-7 штук;
  • яйце середнє - 1 штука.

Приготування салату для тарталеток

Відварене круто одне середнє яйце необхідно нашаткувати кубиками разом з крабовими паличками, а потім додати до них тертий твердий сир і так само оброблений зубчик часнику. Всі інгредієнти потрібно перемішати з жирним майонезом і викласти по одній десертній ложці в придбані тарталетки. Зверху закуску можна прикрасити свіжою зеленню. Це дуже смачно. Приємного всім апетиту!



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!