Калорійність горохової каші, кукурудзяної і гречаної
Ці каші давно стали частиною не тільки кулінарії, а й нашої культури, а традиційна російська кухня налічує десятки рецептів страв з цих круп. Традиція ця пішла ще з старовини, до завезення картоплі, коли горохова каша, наприклад, була повсякденним блюдом в сім'ї селян. Повальне захоплення заморськими кухнями призвело до того, що ці страви практично перестали готуватися. Проте зараз ситуація змінилася: каші подають в ресторанах, їх включають в пісне і вегетаріанське меню, а на їх основі навіть розробляють дієти. Давайте ще раз згадаємо або дізнаємося про калорійність і користь кожної каші.
Властивості та калорійність горохового каші
Вона готується зі спеціально обробленого харчового гороху, який має властивість довго зберігатися. У чому користь? Горох (як і всі бобові) - чемпіон за змістом рослинного білка. Отже, каша горохова вельми корисний з цієї точки зору продукт. Крім білка вона містить магній, калій, залізо, цинк, селен, каротин. Через великої кількості білка її часто вживають спортсмени, а ще вона показана людям з туберкульозом, запорами і серцево-судинними захворюваннями. Вона досить ситна, незважаючи на те, що калорійність горохового каші всього 92 ккал на 100 грам продукту. Через це її включають в дієти: вона дає сили, але не відкладається в зайву вагу. Однак це за умови, що з'їдається вона без солі, масла, хліба і копченостей. Калорійність горохової каші є однією з найнижчих серед відомих каш.
Каша кукурудзяна
Кукурудза - універсальний і широко застосовуваний продукт. З неї роблять пластівці, палички, крупу для каш, варять цілком, додають у салати, роблять муку, яка присутня в багатьох кулінарних рецептах. Продукти кукурудзи використовуються майже у всіх кухнях світу - її люблять скрізь. 
Якщо говорити про кашу, то в ній містяться вітаміни (А, В), кремній, залізо і харчові волокна, що борються з гнильними процесами в кишечнику, високий вміст вуглеводів. Вона належить до легкозасвоюваних продуктів, виводить жир і пестициди з організму. Каша кукурудзяна, калорійність якої близько 330 на 100 грам, рекомендується як дієтичного страви, але на одній воді без солі та інших добавок.
Каша гречана
Унікальний продукт, опис якостей якого не вимагає попередніх вступів. Краще відразу перерахуємо конкретні корисні елементи. Отже, в каші містяться: мідь, цинк, фосфор, залізо, кальцій, вітаміни РР, Е, В1, В2, щавлеві, лимонні і меноленовие кислоти, що поліпшують травлення і роботу шлунково-кишкового тракту, активні речовини фосфоліпіди, що сприяють регенерації клітин і тканин . 
Її сьогодні активно використовують в програмах для схуднення, тому що калорійність гречаної каші на воді всього 132 ккал на 100 грам. Вживаючи кашу, можна зміцнити стінки судин, серце, функцію щитовидної залози. Гречка показана при ревматизмі, цукровому діабеті, токсикозі у вагітних, гіпертонії, нефриті. У кожній каші досить корисних речовин і вони вважаються дієтичними продуктами, проте калорійність горохового каші нижче, ніж у інших.
