Як правильно тримати китайські палички згідно з вимогами етикету
Історія появи китайських паличок
Давайте повернемося на деякий час назад і дізнаємося, як і коли вони були винайдені. Китайські палички з'явилися більше 2500 років тому, і спочатку їх використовували лише імператор і деякі з його наближених. Лише через багато років їх почали використовувати для їжі в повсякденному житті прості громадяни. З кожним роком палички ставали дедалі популярнішими, і поступово їх стали використовувати в Японії, В'єтнамі, а також Кореї. Традиційні китайські палички виготовлялися з бамбука і носили назву "куайцзу". Зовні вони були схожі на щипчики. 
На сьогоднішній день велику популярність мають палички розділеного типу, які можуть бути виготовлені з різних матеріалів. Найпоширенішим залишається дерево, проте можна зустріти палички, зроблені з металу, кістки або пластмаси. Деревина, з якої виготовляють палички, може бути різною, їх обробка також може значно відрізнятися. Китайські палички можуть бути лакованими, інкрустованими різними каменями, з нанесенням найрізноманітніших малюнків. Незважаючи на їх зовнішній вигляд, важливо знати, як правильно тримати китайські палички. Тільки в цьому випадку ви зможете з успіхом їх використовувати.
Як правильно тримати китайські палички
Умовно палички можна розділити на нижню і верхню. Нижня фіксується в кисті таким чином, що завжди залишається нерухомою. Рухається лише верхня паличка, і за допомогою неї шматочки їжі захоплюються і утримуються. Якщо ви досі не вмієте користуватися цим атрибутом, то з цієї статті можна дізнатися, як правильно тримати китайські палички, щоб їсти було зручно.
Для того щоб нижня паличка залишалася нерухомою, її розміщують в поглибленні між вказівним і великим пальцем правої руки, а також спирають на напівзігнутих безіменний палець. Верхня паличка повинна бути паралельна нижньої і розташовуватися вище на 15 мм. Є два варіанти утримування верхньої палички, і кожен може підібрати для себе більш зручний. Перший передбачає утримування верхньої палички зразок кулькової ручки, використовуваної для письма. При другому варіанті паличку необхідно притиснути до середнього і вказівного пальця, які повинні розташовуватися на одному рівні. Як правильно їсти китайськими паличками? Після того як ви взяли палички будь-яким із способів, зазначених вище, необхідно лівою рукою відрегулювати їх довжину таким чином, щоб при зіткненні вони стосувалися один одного лише кінчиками. Для того щоб їх звести і захопити шматочок їжі, досить зігнути вказівний палець.
Використання паличок під час їжі
Для того щоб дізнатися про те, як правильно користуватися китайськими паличками, необхідно ознайомитися з положеннями етикету. Ви повинні знати, що накладати їжу на китайські палички заборонено. У разі якщо їжа знаходиться в загальному блюді, не можна колупатися в ньому, вибираючи шматочок, який більше сподобається. Якщо паличка доторкнулась до шматочка - його необхідно з'їсти. Китайські палички не можна встромляти в їжу. А затискання їх в кулаці сприймається як жест загрози. Тепер ви знаєте, як правильно тримати китайські палички, як ними користуватися. Сподіваємося, ви отримаєте величезне задоволення від залучення до східної культури.
