Кілька прикладів того, як прикрасити торт легко і красиво

Далеко не кожна господиня професійно робить торти, і вже тим більше красиво оформити його можуть лише одиниці. Ми розповімо, як прикрасити торт для будь-якого приводу і свята. Зробити це зовсім нескладно, а результат вразить ваших домашніх.як прикрасити торт

Перший рівень

Припустимо, ваш торт готовий і чекає фінального штриха, тут важливо не переборщити з прикрасами. Якщо ви новачок, то підійде і звичайний сметанний крем, яким потрібно обмазати і боки торта в тому числі. Зверху можна посипати крихтою, що залишилася від коржів, прикрасити свіжими ягодами і збитими вершками з балона. Ні швидше і простіше способу, як прикрасити торт. Однак якщо ви хочете додати написи або фігурки, то тут так просто нічого не вийде. Знадобиться досвід, вправність або готові магазинні прикраси.як прикрасити торт




За трафаретом

Сьогодні в магазині можна побачити силіконові трафарети. Користуватися ними дуже просто. Ви укладаєте його на верхній корж і посипати цукровою пудрою, готовими посипаннями і навіть поливаєте шоколадом. Акуратно знімаєте трафарет і готово: ваш твір прикрашено хитромудрими візерунками.як прикрасити дитячий торт

Майструємо мастику

Ось відмінний рецепт, як прикрасити весільний торт. Ті самі їстівні квіточки і фігурки на багатоярусному шедеврі можна виготовити самостійно за допомогою спеціальної мастики. Ось рецепт зефірної мастики. Треба взяти пакетик кольорового зефіру, близько двохсот грам, 350 грам цукру і 80 грам сухих вершків. Цукор потрібно перетворити на пудру міксером або кавомолкою, зефір розтопити в мікрохвильовці, попередньо полив лимонним соком. Отриману масу ретельно розім'яти, додати інші сухі інгредієнти і дрібку ваніліну. Зефірне тісто готове: його можна м'яти і ліпити з нього фігурки. Робіть трояндочки, зайчиків і сніговичків - на що вистачить вашої фантазії. Якщо вам потрібні окремі елементи різних кольорів, наприклад листочки і пелюсточки, то можна додавати до мастики барвник. Готові фігурки можна зберігати в холодильнику досить довго. Мастика - це відмінний приклад того, як прикрасити торт на вищому рівні.



як прикрасити весільний тортСирна глазур

Ви здивуєтеся, але глазур можна робити і з сиру. Для цього підійде будь сирний сир типу "Філадельфія". До нього в два рази більше потрібно взяти цукрової пудри і трохи ваніліну. Все це потрібно перетерти в однорідну масу і обмазати торт. Перевага цієї суміші в тому, що вона не нудотно солодка і додає всьому виробу незвичайний свіжий смак. Якщо прикрасити такий торт ягодами полуниці, то оплески на вечері ви неодмінно заслужите.

Марципанові дурості



як прикрасити тортМарципан - це не що інше, як мигдальний горіх, перетертий в борошно. З такої ось борошна і виходять гарні фігурки і їстівні прикраси, потрібно лише додати багато цукру і воду. Цукор і борошно беруться в рівних кількостях. Солодкий сироп кипить, поки не загусне, і тільки потім додається мигдальна мука. Отримана однорідна маса остуджується до прийнятної температури, і відразу можна втілювати ваші кулінарні фантазії. Якщо говорити про те, як прикрасити дитячий торт, то марципанові фігурки будуть дуже до речі. З них можна зробити і мордочку Міккі Мауса, і справжнісіньку машинку, і футбольний м'яч.

Замість висновку

Ось лише пара способів, як прикрасити торт своїми силами просто і швидко, а адже магазини вже рясніють різними готовими посипаннями, вафельними квітами і навіть фломастерами з їстівними чорнилом. Так давайте пустимо все це в справу - в наші кулінарні витвори!



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!