У яких продуктах міститься вітамін в: класифікація груп

Важливою складовою щоденного раціону харчування є вітаміни. Дані сполуки необхідні для нормальної роботи людського організму. Одними з найбільш значущих є вітаміни групи B. Дана група в незначних кількостях продукується в кишечнику людини, але основне надходження повинно бути ззовні.

Вітаміни групи B:

1. В1 (тіамін)

Перед тим як планувати свій раціон, потрібно дізнатися, в яких продуктах міститься вітамін В. Тіамін, наприклад, присутній в достатній кількості в злакових рослинах і продуктах з них - це хліб, каші. Мається він і в червоній рибі. Він допомагає організму накопичувати енергію і бере участь в обміні речовин. Крім того, даний вітамін є одним з головних регуляторів роботи периферичної нервової системи. Недолік тіаміну призводить до сухості губ.

2. В2 (рибофлавін)




Маючи знання про те, в яких продуктах міститься вітамін В, можна забезпечити себе здоровим і корисним харчуванням. Одним з його складових є рибофлавін. Основні його джерела - печінка, нирки, білокачанна капуста, білі гриби, дріжджі, яловиче м'ясо. Даний вітамін є структурною одиницею багатьох ферментів, бере участь у формуванні червоних клітин крові. Недостатнє споживання рибофлавіну призводить до розвитку анемії.У яких продуктах міститься вітамін В

3. В3 (нікотинова кислота)

Цікавить багатьох "в яких продуктах міститься вітамін В3" має достатньо просту відповідь. Це чорний хліб, гречка, бобові, м'ясо, гриби, печінку. Нікотинова кислота бере участь в окислювальних процесах. Недостатній вміст її в організмі призводить до шкірних захворювань, діареї, недоумства.

4. В5 (пантотенова кислота)

У яких продуктах міститься вітамін В у вигляді пантотенової кислоти? У нормальному обсязі її можна знайти в горосі, дріжджах, гречці, фундуку, зелених овочах, вівсянці, нирках, серці, яєчному жовтку. Вона бере участь в обмінних процесах в організмі. Нестача вітаміну призводить до виникнення дерматитів, випадання волосся, розладу травної та сечовивідної систем.



У яких продуктах міститься вітамін В

5. В6 (піридоксин)

Даний елемент бере найактивнішу участь в обміні білка. Знання того, в яких продуктах міститься вітамін В у вигляді піридоксину, допоможе уникнути таких неприємних захворювань і станів, як хронічна втома, депресії, випадання волосся, порушення кровотворення, оніміння кінцівок, артрит. До даної групи відносяться зернові паростки, фундук і волоські горіхи, шпинат, картопля, морква.

6. В9 (фолієва кислота)

Нестача фолієвої кислоти в організмі може викликати анемію, а у вагітних підвищує ризик недорозвинення нервової трубки плода. Міститься вона в деяких цитрусових, а також у бобових, хлібі, дріжджах, печінці, меді.



7. В12 (ціанокобаламін)

У яких продуктах вітамін Е

Нестача вітаміну В12 (ціанокобаламіну) призводить до розвитку анемії. Достатня його кількість міститься в чорному хлібі і печінки. Крім такої великої групи вітаміну В, організму щодня потрібні й інші елементи, наприклад, вітамін Е.

У яких продуктах вітамін Е знаходиться в достатній кількості?

Це продукти, які використовуються щодня на кухні - наприклад, соняшникова олія. Але це зовсім не означає, що вживати його можна ложками. Досить тієї кількості, яка використовується для заправки салатів. Токоферол, він же вітамін Е, є прекрасним антиоксидантом. Величезне значення він має для здоров'я жіночого організму, так як впливає на роботу репродуктивних органів.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!