Робимо смачні банани в шоколаді

Банани в шоколаді - це ідеальний десерт для тих, хто любить солодкі страви, але не хоче довго стояти біля плити, роблячи всілякі торти, тістечка та ін. Така солодкість порадує не тільки дорослих, а й маленьких дітей. Слід також відзначити, що представлений десерт є не тільки смачним, але і поживним.банани в шоколаді

Сьогодні ми розглянемо кілька варіантів того, як зробити банани в шоколаді. Їх можна смажити, запікати або просто занурити в глазур. Але про все по порядку.

Робимо банани в шоколаді з горіхами (мигдалем)

Представлений десерт можна сміливо подавати гостям в якості смачної і ситної солодощі. Для його приготування нам знадобиться:

  • банан стиглий пружний - 2 шт .;
  • шоколад молочний - близько 100 г (1 плитка);
  • жирні вершки свіжі - приблизно 30 мл;
  • будь-які горіхи, але краще взяти мигдаль - 60 г;
  • сіль дрібна - щепоточка.

Підготовка компонентів

Для того щоб приготувати банани в шоколаді, необхідно зробити миндальную обсипання. Для цього горіх потрібно залити окропом і залишити на 3 хвилини. Далі з продукту слід акуратно зняти розпарену шкірку. Після цього очищений інгредієнт необхідно обсмажити до золотистого кольору на чавунній сковороді або просто висушити в мікрохвильовці. На завершення оброблений мигдаль потрібно подрібнити у блендері з дрібкою солі.рецепти з бананів

Підготувавши горіхову крихту, необхідно приступити до топленого шоколаду. Робити це бажано на водяній бані з додаванням вершків. Що стосується бананів, то їх слід очистити від шкірки, а потім нарізати кружечками і насадити на шпажки.

Формуємо десерт




Рецепти з бананів можуть включати в себе різні інгредієнти. В даному випадку пропонується використовувати шоколад і мигдалеву крихту.

Обробивши інгредієнти, потрібно взяти шматочки бананів на шпазі і занурити їх в теплий розтоплений шоколад. Після цього десерт необхідно обсипати горіхами, а потім помістити в холодильну або морозильну камеру на кілька хвилин.

Смачні смажені банани

Банани в шоколаді, смажені на сковороді, виходять дуже смачними і ароматними. Щоб зробити такий десерт, нам потрібно:

  • банан стиглий пружний - 2 шт .;
  • шоколад молочний - близько 50 г;
  • лимон невеликий - 1 шт .;
  • жирні вершки свіжі - приблизно 20 мл;
  • мука світла високого гатунку - для панірування;
  • ванілін - щепоточка;
  • кардамон - застосовувати за бажанням;
  • вершкове натуральне масло - кілька великих ложок (для обсмажування).

Жарка фруктів

Представлені рецепти з бананів можна використовувати тоді, коли вам потрібно швидко і смачно приготувати десерт до приходу нежданих гостей.фото банани в шоколаді



Щоб здійснити затіяне, фрукти слід очистити від шкірки, а потім розрізати навпіл (уздовж). Після цього банани необхідно скропити соком лимона, обваляти в борошні і обсмажити з обох боків на вершковому маслі.

Процес формування

Гарненько обсмаживши банани, їх потрібно викласти на тарілку, а потім присмачити ваніліном і кардамоном. Далі слід розтопити шоколад на водяній бані, додати вершки і облити вийшла глазур'ю весь десерт. Витримавши його в холодильнику протягом frac14- години, домашнє ласощі можна сміливо піднести гостям або домочадцям разом з гарячим чаєм.

Запікаємо банани в духовці

Чи можна запікати банани в духовій шафі? Зрозуміло, можна (див. Фото). Банани в шоколаді, приготовані за представленим рецептом, виходять дуже поживними і ситними. У зв'язку з цим такий десерт дуже часто подають на сніданок.

Отже, нам необхідний такий набір продуктів:

  • банан стиглий пружний - 2 шт .;
  • шоколад молочний - близько 100 г;
  • яйця невеликі сільські - 3 шт .;
  • мука світла - 1,5 великих ложок;
  • цукор-пісок дрібний - 50 г;
  • вершкове натуральне масло - 55 г.

як зробити банани в шоколаді

Процес приготування

Щоб запекти десерт з бананів і шоколаду в духовці, слід розтопити молочну плитку на водяній бані з додаванням натурального вершкового масла. Далі шоколадну суміш потрібно трохи остудити, а потім по черзі ввести яєчні жовтки. Перемішавши компоненти, до них слід додати цукор і високосортну борошно. Після цього в окремому посуді необхідно збити білки і змішати їх з раніше підготовленою масою.



Зробивши глазур, необхідно взяти формочки для кексів, а потім змастити їх вершковим маслом і на третину заповнити тонкими кружечками стиглого банана. На завершення фрукти потрібно покрити шоколадним мусом і поставити в духовку. Випікати такий десерт рекомендується близько 30 хвилин при температурі до 160 градусів.

Готуємо банани в мікрохвильовій печі

Щоб порадувати своїх домочадців швидким і смачним десертом, пропонуємо скористатися рецептом, який передбачає використання мікрохвильової печі. Для цього нам може знадобитися:

  • банан стиглий пружний - 2 шт .;
  • шоколад молочний - близько 100 г;
  • вершкове натуральне масло - 35 г;
  • зефір свіжий - близько 2-3 шт.

Формуємо і випікаємо десерт

Для приготування такого ласощі в домашніх умовах необхідно використовувати не тільки СВЧ-піч, але і скляну глибоку форму невеликих розмірів. Її потрібно змастити вершковим маслом, а потім викласти банани, нарізані на товсті кружечки або ж розрізані навпіл (уздовж). Після цього фрукти слід покрити свіжим зефіром, який слід заздалегідь подрібнити ножем.десерт з бананів і шоколаду

На завершення весь десерт необхідно обсипати крупно натертим молочним шоколадом. У такому складі бананове ласощі потрібно запікати в мікрохвильовці при середній потужності близько 2-3 хвилин. Вживати ніжний десерт після приготування бажано в охолодженому стані, використовуючи для цього маленьку ложечку. Смачного!



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!